Polpette di melanzane, secondo adatto alle stagioni calde anche come un semplice contorno. Buono e leggero, nella versione con cottura al forno, le polpette di melanzane sono un ottimo modo per far gustare queste verdure anche ai piĆ¹ piccoli che non sempre amano le verdure. Ingredienti polpette di melanzane 2 melanzane 100 gr di formaggio […]
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Polpette di carne piccanti, con cicoria
Ingredienti Polpette di manzo per 4 persone, perparazione 40 min 200 g di cicoria lessata 500 g di polpa di manzo tritata 50 g cucchiaio di capperi una manciata di olive nere taggiasche un peperoncino piccante fresco 1 cipolla bianca 2 uova un cucchiaio di aceto pangrattato qb 3 cucchiai d’olio extra vergine di oliva […]