Cotolette di pesce spada

INGREDIENTI per 4, tempo preparazione 15 minuti 300gr filetto di pesce spada (un filetto ciascuno) 1 uovo pangrattato olio, pepe nero, sale PREPARAZIONE Le cotolette di pesce spada √® un piatto molto saporito e gustoso! Preparate la panatura: in un piatto rompete l’uovo e salate e pepate leggermente , in un altro disponete il pangrattato. […]

Cotolette di pesce spada al forno

INGREDIENTI per 4, tempo preparazione 30 minuti 300gr filetto di pesce spada (un filetto ciascuno) 1 uovo pangrattato olio, pepe nero, sale PREPARAZIONE Per il pesce spada, assicuratevi che sia ben pulito e che avrete a disposizione solo il filetto! Preparare la panatura: in un piatto rompete l’uovo e salate e pepate leggermente , in […]

Cotolette di merluzzo

INGREDIENTI per 4, tempo preparazione 15 minuti 300gr filetto di merluzzo (un filetto ciascuno) 1 uovo pangrattato olio, pepe nero, sale PREPARAZIONE Le cotolette di merluzzo √® unpiatto delicato ma anche molto saporito e velocissimo da fare! Preparate la panatura: in un piatto rompete l’uovo e salate e pepate leggermente , in un altro disponete […]

Cotolette di merluzzo al forno

INGREDIENTI per 4, tempo preparazione 30 minuti 300gr filetto di merluzzo (un filetto ciascuno) 1 uovo pangrattato olio, pepe nero, sale PREPARAZIONE Le cotolette di merluzzo sono un piatto che unisce il gusto della panatura alla delicatezza del filetto di merluzzo. Innanzitutto preparate la panatura: in un piatto rompete l’uovo e salate e pepate leggermente […]

Gamberi gratinati

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 16 gamberi / 200 gr gamberi freschi 1 bicchiere vino bianco 50 gr pangrattato 25 gr parmiggiano grattugiato sale, olio, aglio, prezzemolo tritato   PREPARAZIONE: Sgusciate i crostacei lasciondone la coda, e per eliminare il filo nero all’interno incidete il dorso con un coltellino. Disponete per ogni conchiglia due gamberi. Versate […]

Bruschette di mare

INGREDIENTI: 6 fette di pane raffermo 200 grammi di calamari puliti 200 grammi di code di gambero 80 grammi di zucchina 3 pomodori ciliegia 1 cucchiai di capperi sottaceto basilico, olio extravergine d’oliva, sale e pepe PREPARAZIONE BRUSCHETTE DI MARE: Ricetta molto rapida e gustosa che vi consentir√† di dare un tocco leggero e gradevole, […]

Tartine ai gamberi e arance

INGREDIENTI: 1 arancia 1 lime 150gr philadelphia 300gr gamberi 2dl vino bianco 2 fette grandi di pane per tramezzini sale, pepe q.b. PREPARAZIONE TARTINE AI GAMBERI: Creare la base delle tartine grattugiando la scorza dell’arancia e del lime, con il formaggio spalmabile, salando e pepando a proprio gusto. Unisci in una pentola i 2dl di […]