INGREDIENTI per 2 persone, 10 minuti di preparazione
300gr patate
150gr provola affumicata
sale, pepe, olio e origano

PREPARAZIONE
Un piatto semplicissimo, un contorno che potrete utilizzare per un piatto di carne. Bollite le patate con tutta la buccia e quando sono pronte tagliatele a rondelle non troppo sottili e disponetele in una pirofila oliata.
Ora disponete sullo strato di patate la provola affumicata, a dischetti o cubetti, un filo d’olio e una spolverata di origano e pepe. Quindi infornate per 10 minuti a 180 gradi e buon appetito!

Per un contorno più sfizioso, potrete aggiungere pancetta a cubetti da disporre assieme alla provola!