INGREDIENTI per 4 persone, 20 minuti preparazione
250gr porcini freschi
4 patate grandi
1 spicchio d’aglio
sal e olio

PREPARAZIONE
Lavate e sbucciate le patate, realizzando degli spicchi non troppo grandi. Pulite e tagliate a fette i porcini.
In una padella mettete abbondante olio e lo spicchio d’aglio, da far imbiondare per bene. Dopodichè togliete l’aglio, mettete dentro le patate per 10 minuti e poi i porcini e fate cuocere il tutto per altri 10 minuti e buon appetito!

PS: potrete gustare le patate con i funchi anche al forno, ma dovrete bollire le patate per 20 minuti prima di infornarle assieme ai funchi per altri 20 minuti!