Pollo al limone con carciofi è già un secondo piatto molto gustoso ma con i carciofi diventa ancora più saporito e sfizioso. Preparato in questo modo è un secondo piatto con contorno sostanzioso, facile e veloce da preparare Ingredienti 1 pollo in pezzi di circa 1,200 kg 4 carciofi 50 gr di pancetta affumicata a cubetti […]
Cous cous con pollo al limone e verdure di stagione, é un piatto che si ispira alla cucina orientale ma che ben si adatta al nostro palato usufruendo di verdure fresche di stagione tipiche del territorio italiano. E’ un piatto molto versatile perchè delizioso sia appena preparato che freddo per un pic-nic. Ingredienti per il cous cous […]
Torta spumosa di fragole, questa torta spumosa alle fragole è una preparazione fresca, non troppo dolce e con una piacevole nota leggermente acida. Ingredienti per la base 200 gr di biscotti secchi 80 gr di burro per la farcia 750 gr di fragole 500 gr di panna 600 gr di latte 5 tuorli 180 gr […]
Spaghetti ai porri, nocciole e parmigiano, anche questo primo piatto e’ facile e veloce da realizzare, con il condimento fatto di pochi ingredienti, da preparare mentre cuoce la pasta. Ingredienti 180 gr di spaghetti di Gragnano 1 porro medio 25 gr di granella di nocciole 20 gr di Parmigiano Reggiano prezzemolo olio Evo 4 pomodorini […]
Tortelli dolci limone e cioccolato un mix di confettura di limone e cioccolato rende particolari questi tortelli dolci, da servire con un bicchierino di vino liquoroso. Ingredienti 200 gr di pasta frolla 100 gr di confettura di limoni 3 cucchiai di gocce di cioccolato fondente 1 limone cacao amaro Guarda altre ricette con:confettura di limoni gocce di […]
Insalata con wurstel, tonno, uova sode e mais, questa insalata più oltre ad essere un piatto leggero, è un vero e proprio pasto completo. Cibi freschi e leggeri ma comunque molto nutrienti e piatti sostanziosi. Ingredienti 150 gr di lattuga 2 patate lesse 100 gr di tonno 100 gr di wurstel 2 uova sode 80 […]
Torta cremosa di arancia e cannella composta da una base di pan di Spagna bagnato con sciroppo di cannella e una spumosa crema aromatizzata all’arancia, e completato da spicchi di arancia pelati al vivo, granella di nocciole tostate e poche gocce di cioccolato. Ingredienti torta cremosa di arancia e cannella 1 disco di pan di Spagna 5 uova 500 […]
Torta di pere, mele e nocciole, un dolce delizioso e facile da preparare Ingredienti Torta di pere 3 uova 2 pere 2 mele 250 gr di farina 15 gr di lievito per dolci 200 gr di zucchero semolato 50 gr di burro fuso 100 gr di latte 80 gr di nocciole 1 limone 1 cucchiaio di […]
Bocconcini di rana pescatrice con speck, indivia belga e zucchine, pesce dalla polpa delicata e consistente che ben si sposa con lo speck affumicato. Il delicato sapore delle zucchine e quello dal gusto amarognolo dell’indivia completano il piatto. Ingredienti bocconcini di rana pescatrice 800 gr di rana pescatrice 200 gr di zucchine 100 gr di indivia […]
Torta di cioccolato e pere è un buonissimo dolce classico, semplice da preparare ed apprezzabile da grandi e piccoli. Ingredienti torta di cioccolato e pere 200 gr di cioccolato fondente 2 pere decana 3 uova 160 gr di zucchero semolato 2 cucchiai di zucchero di canna 80 gr di farina 00 60 gr di maizena […]