Pastiera napoletana, dolce tipico napoletano, preparato in occasione della Pasqua, la preparazione richiede del tempo, non semplicissima da preparare, richiede un notevole impegno. di seguito ingredienti e preparazione. Ingredienti pastiera napoletana per il ripieno 600 gr di ricotta di pecora 500 gr di zucchero 6 uova 600 gr di grano cotto 4 scorze di un […]
Pappardelle al ragù bianco di agnello, è un primo piatto che potrebbe essere preparato in occosiane del pranzo di Pasqua. Un ragù sicuramnete non tradizionale, farete felici voi e i vostri ospiti. Ingredienti pappardelle al ragù bianco di agnello 300 gr di pappardelle alL’uovo fresche 300 gr di carne di agnello macinata 100 gr di macinato […]
Cosciotto di capretto ai pistacchi, è una ricetta perfetta per il classico pranzo di Pasqua, potrebbe essere considerata un’ottima variante a chi è legato alle tradizioni dell’agnello al forno. Ingredienti Cosciotto di capretto ai pistacchi 1,2 kg di coscia di capretto 1 kg di patate novelle 40 gr di burro 30 gr di pistacchi tritati 1 bicchiere […]