INGREDIENTI per 4 persona, preparazione 15 minuti 400gr mazze di funghi porcini (Boletus Edulis/Boletus Aereus/Boletus Aestivalis/Boletus Pinophilus) 1 uovo pangrattato sale, olio, pepe PREPARAZIONE Attenzione: assicuratevi sempre di avere a disposizione dei funghi edibili, che siano commestibili: consigliatevi con un esperto o con le ASL o le guardie forestali! Pulite per bene i funghi porcini […]

INGREDIENTI per 4 persona, preparazione 15 minuti 400gr mazze di tamburo o coculino 1 uovo pangrattato sale, olio, pepe PREPARAZIONE Attenzione: assicuratevi sempre di avere a disposizione dei funghi edibili, che siano commestibili: consigliatevi con un esperto o con le ASL o le guardie forestali! Pulite per bene i funghi dalla terra con un coltellino […]