INGREDIENTI per teglia da 24cm, 40minuti preparazione
2 uova
250gr farina doppio zero
160gr zucchero
200ml latte
80ml olio di semi di arachidi
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci

PREPARAZIONE
Scaldate il forno a 180 gradi e munitevi di una teglia da 24cm. In una ciotola mischiate gli ingredienti secchi: farina, zucchero e lievito. In un altro recipiente gli ingredienti umidi: l’olio, il latte, la vanillina e le uova, amalgamando per bene il tutto. Quando i due composti saranno pronti, uniteli e mescolate bene ma con cura.
Ora imburrate la teglia e versatevi dentro il composto e infornate per 35 minuti e pochi minuti prima della scadenza del timer controllatene la cottura, infilando uno stecchino che se uscirà asciutto ci dirà che la torta è veramente pronta. E buon appetito!