Ciambella alle mele è uno dei dolci più classici che esista, tantissime le sue versioni presenti nei ricettari di ogni famiglia di tutto il mondo. Questa ciambella di mele è semplicissima da fare, perfetta per la colazione o se si preferisce come merenda da fare durante la giornata. Ingredienti ciambella alle mele 2 mele varietà golden […]
Torta di cioccolato al profumo di Gewurztraminer dove l’ingrediente che la rende particolare è il vino Gewurztraminer, dove lo si trova nella farcitura e nella copertura di gelatina. Con lo stesso vino si può realizzare anche una crema particolare allo scalogno con mazzancolle e calamari al vapore di Gewurztraminer. In questa ricetta non vi sono latticini, […]
Strudel di mele e crema questo dolce è molto noto, soprattutto in Austria. Alla ricetta classica a mele e pinoli viene unita anche una crema pasticciere con essenza di limone, e usata una pasta frolla sottile e molto leggera. Ingredienti Strudel di mele e crema 4 mele 30 gr di pinoli un limone biologico 340 […]
Torta delle rose è una torta dal gusto delicato in genere viene preparata in occasione della festa della mamma esattamnete nel mese di Maggio. Ingredienti torta delle rose per L’impasto 2 uova e 1 tuorlo 500 gr di farina 20 gr di lievito di birra 100 gr di burro 80 gr di zucchero 80 gr […]
Sfogliata al cioccolato e crema al caffè, Un cuore di spumoso cioccolato racchiuso tra due dischi di sfoglia friabile e croccante, coperto da uno strato di crema al caffè spolverizzata di cacao amaro: questa è la sfogliata al cioccolato e crema di caffè. Ingredienti sfogliata al cioccolato e crema per la sfoglia 2 rotoli rotondi di […]
Creme brulee è la crema catalana sono due ricette molto simili che si differenziano tra loro per l’utilizzo della panna, assente nella crema catalana, e nel metodo di cottura: la Crème brûlée viene cotta in forno a bagnomaria mentre la crema catalana si cuoce sul fornello. Ingredienti Creme brulee 100 gr di zucchero 5 tuorli 500 […]
Graffe di Carnevale, sono soffici ciambelline fritte dolci, tipiche della cucina napoletana, il cui impasto è a base di farina e patate. Potete trovare la graffe ad ogni angolo di Napoli e in ogni periodo dell’anno, sebbene rimangano un dolce tipico del Carnevale, al pari di frappe, castagnole e chiacchiere. Ingredienti graffe 300 gr di farina […]
Biscottini al cioccolato con ripieno, con il loro morbido cuore di cioccolato una tentazione unica. Mangiateli appena sfornati vedrete che bontà. Il cioccolato tenderà a solidificarsi man mano che il biscotto si raffredda, ma se avete la possibilità di scaldarlo per pochi secondi nel microonde ritornerà bello morbido, proprio come appena sfornato. Ingredienti biscottini al cioccolato […]
Crostata di mele, è un dolce a forchetta piacevole da gustare a conclusione del pasto. Semplice da preparare, questo dessert unisce la friabilità della pasta frolla, che si scioglie in bocca ad ogni morso, al dolce sapore delle mele, il cui sapore avvolgente è intensificato dalla purea di mele stesse che ne esalta il sapore zuccherino. […]
Crostata al cioccolato, pistacchi e arancia, una crostata al cioccolato ricca e golosa, caratterizzata da una farcia cremosa aromatizzata all’arancia e una croccante copertura di pistacchi e zucchero. Una squisitezza. Ingredienti crostata al cioccolato PASTA FROLLA 350 gr di farina 00 5 gr di lievito 1 uovo 100 gr di burro 100 gr di zucchero a velo […]