INGREDIENTI per 4 persone, preparazione 30 minuti
200gr funghi champignons
200gr wurstel
8 fette di pane
sale e olio
prezzemolo tritato

PREPARAZIONE
Iniziate col pulire gli champignons e tagliare i wurstel a rondelle. In una padella mettete l’olio, 3 cucchiai, e fate scaldare a fiamma bassa e nel frattempo tagliate i funghi in sezione verticale. Quando l’olio sarà caldo mettetevi dentro gli champignons a cuocere per 10 minuti. Aggiungete poi le rondelle di wurstel e fate cuocere per altri 10 minuti il tutto. Prendete il pane e tostatelo al forno, se l’avete già acceso, o al tostapane e disponetelo in un piatto da portata. Quando il condimento è pronto con l’aiuto di un cucchiaio versate il tutto su ciascuna fetta di pane. Servite calde e… buona appetito!